PASEN 2025
Pasen à la carte & Boenders Bites
1e & 2e paasdag
Ontvangst tussen 15:00 uur en 19:00 uur
Of kom heerlijk of à la carte of van de Boenders Bites genieten in ons restaurant. Zowel geopend tijdens de lunch als tijdens het diner.
Paaslunch = VOL
1e paasdag - ontvangst om 13.00 uur
Wij nodigen jullie van harte uit voor onze paaslunch op 1e paasdag om 13:00 uur. Een heerlijk buffet met verse broodjes, hartige en zoete lekkernijen en desserts.
Bouillon, in glas geserveerd aan tafel:
Gevogeltebouillon met honingklaver
Koude gerechten:
Huisgerookte zalm | botervis | knoflook gamba’s | visterrine | gravad lax | haring in dillesaus | pastasalade met zeevruchten
Kalfsrosbief truffelmayonaise | carpaccio | pastrami | gevogelterollade | paté | kipfilet met balsamicosaus | grove aardappel-rundvleessalade
Pastinaakterrine | couscoussalade met groentensalsa | pastasalade met gegrilde paprika en olijven | bloemkoolsalade met rozijnen en munt | eieren met kerriemayonaise
Pastinaakterrine | couscoussalade met groentensalsa | pastasalade met gegrilde paprika en olijven | bloemkoolsalade met rozijnen en munt | eieren met kerriemayonaise
Boerenkazen van de Zuivelbroeders
Desembroden, stokbroden, ciabatta en Paasbroden met diverse chutneys en boters
Warme gerechten:
Runder liesstuk uit de Smoker – gesneden aan het buffet
Coq au vin – in rode wijn gestoofde kippendijen
Noorse zalmmootjes & gamba’s met dragonsaus
Kikkererwten curry | basmati rijst | gebakken peen en rode ui
Roerei met paddenstoelen en streaky bacon
Roerei met paddenstoelen en streaky bacon
Japanse tarwemix met wokgroenten en groene sojabonen
Mix van verse voorjaarsgroenten
Aardappelgratin & frieten
Saladebar: diverse slasoorten, rauwkost en dressings
Dessert in glas geserveerd aan tafel:
Witte chocolademousse | losgeslagen appeltaart
Koffiecorner & Sweettable:
Diverse zoete paaslekkernijen
Prijs per volwassene 44,50
Prijs per kind (4-12 jaar) 21,50
Kinderen t/m 3 jaar eten gratis mee
.