foto pasen1

PASEN 2023

Paaslunch

1e paasdag

Ontvangst om 13.00 uur

 

 

Aan tafel geserveerd - tomatenbouillon | basilicumroom

Amuse buffet met kleine koude gerechtjes:

Gerookte zalm | botervis | gamba’s | visterines | tonijn | forel | zalmsalade

Vitello tartufo | carpaccio | pastrami | bresaola van het Twents rund | vleespatés | kip met balsamicomayonaise | rundvleessalade

Groenteterrine | salade caprese | pastasalade met olijven | couscoussalade met gemarineerde tomaatjes | eiersalade

Desembroden, stokbroden, foccacia en paasbroden met diverse chutneys en sausjes

 

Saladebar:

Diverse slasoorten | rauwkost | dressings

 

Warme items:

Runder striploin uit de smoker

Coq au vin

Lasagne | spinazie | Noorse zalm

Roerei | paddenstoelen

Japanse granenmix | wortel | groene sojabonen

Verse voorjaarsgroenten | basmati

Aardappelgratin | frietjes

 

Daarnaast hebben we een kindersnackbuffet.

 

In glas aan tafel geserveerd:

Zoethout panna cotta | advocaatmousse | boerenjongens

Koffiecorner met heerlijke koffie, cappuccino, espresso of thee geserveerd met mooie paaschocolaatjes en bonbons.


€ 41,50 per persoon
€ 20,50 voor kinderen van 4-12 jaar
Kinderen t/m 3 jaar gratis
Inclusief entertainment voor de kinderen!

 

Reserveer nu voor de paaslunch!

Paasdiner

1e & 2e paasdag

Ontvangst tussen 15:00 uur en 19:00 uur

 

 

Voorgerecht:

Tartaar Twents weiderund | bloemkoolpiccalilly | gepocheerd eitje

 

Tussengerecht:

Dorade | chorizo | aardappel | appel | kruidenolie

 

Hoofdgerecht:

Lamskoteletjes | lamsprocureur | flageolets | asperges | gnocchi | knoflook

 

Dessert:

Verse aardbeien | advocaat sabayon | verveine | pastispafait

3-gangen | € 42,50 per persoon

4-gangen | € 52,50 per persoon
Kinderen kunnen van de kinderkaart eten

Reserveer nu voor het Paasdiner

Pasen à la carte

1e & 2e paasdag

Ontvangst tussen 15:00 uur en 19:00 uur

 

 

Of kom heerlijk à la carte genieten in ons restaurant. Zowel geopend tijdens de lunch als tijdens het diner.

Reserveer nu | à la carte